Дорогие мамы! Не может ли кто-нибудь поделиться идеями здоровых и питательных блюд, которые можно дать ребенку с собой в школу.
Я из тех, кто верит, что продукты с консервантами, красителями и проч. все же способны усилить симптомы СДВГ у ребенка, пусть научно это и не было доказано.
Между тем мне ежедневно нужно давать Ване в школу обед и два "перекуса" (snack). Просят приносить продукты, не требующие разогрева.
Стараюсь давать ему полезную еду, но пока что воображения хватает только на фрукты, овощи, творог и бутерброд с ветчиной. Такое однообразие Ване явно надоедает, в последнее время стал многое приносить обратно.
Пробовала давать ему теплый обед в термосе, не получилось- то все прокисает до обеда, то слишком горячее, он есть не может.
Буду благодарна за любые советы.

МУ, трудно ответить, не зная Ваниных вкусов. Фрукты можно давать как сырые, так и сушеные (сушить самим или покупать organic без консервантов и сахара). Орехи, сыр, яйца, бутерброды с разными видами мяса, с курицей, рыбой (или не ест?). Котлеты. Салатики из всего вышеперечисленного.

А он у вас не ест горячие блюда холодными? Просто я по своей дочке сужу – она иногда, наоборот, просит дать ей холодный суп или котлетку, или кашу.

В какой–то мере разнообразия можно добиться просто по разному порезав одни и те же ингридиенты. В салаты можно класть макароны, рис, кукурузу. Если вы все это едите. Я забыла, какие у вас с глютеном отношения. Если не едите – тогда бобовые, квиною.

А вообще–то требовать с родителей 3–х разовое питание без возможности разогрева – это круто, да.

Я бы даже картошку дала в лоточке и гречку в прихлебку с молоком из маленького пакета.А уж орехи однозначно,они на долго оставляют ребенка сытым.

+1 про орехи. Хотя... эти детки чипсы больше уважают! И никакие доводы про их вредность не помогают... :angry1

Орехи - достаточно тяжелая пища для желудка, из лучше много не давать. Я бы давала смесь орехов и сухофруктов, лучше не очень сладких (чернослив, вишня).
Балдею, конечно, как у вас в Америке устроено питание школьников. После этого чего удивляться статистике ожирения.

Можно делать сложные бутерброды, добавлять какой-нибудь салат между хлебом и мясом. Блины с начинкой, только наверное не жидкой. Как начичинку принципе можно использовать все, что ребенок любит.

Блинчики, оладушки, холодные сырники и драники (они же терунки), запеканка картофельная, рисовая и макаронная (моя любимая!), салаты (если он ест) или просто овощи, холодные супы в банке (акрошка, например), тушеные овощи типа соте, жаренная холодная рыба (на мой вкус вкуснее горячей), а также вареная курица, буженина (что гораздо лучше колбасы), яичко вкрутую с хлебушком, рыбные и мясные котлеты тоже вкусно есть холодными с огурчиком и помидорчиком, аргентинские отбивные (не уверенна в названии, но ко мне этот рецепт попал именно с таким именем): мелко режем слегка подмороженное мясо кубиками со ситороной не более 1см., на 1кг. мяса прибл. 3-4 яйца, 3-4ст. ложки крахмала (картофельного!!!) и 100-150гр. майонеза, посолить, дать постоять желательно, но не обязательно, жарим как оладушки. Очень вкусно и в горячем виде в холодном.
Все, больше не могу, поду что-нибудь съем...

Хочется разогреть все-таки...

Ой, ребята, спасибо большое! Какие хорошие блюда!
Если вспомнится что-нибудь еще, пожалуйста, подбрасывайте в эту тему. Думаю, не только мне, но и многим участникам это пригодится.

Цитата :

аргентинские отбивные (не уверенна в названии, но ко мне этот рецепт попал именно с таким именем): мелко режем слегка подмороженное мясо кубиками со ситороной не более 1см., на 1кг. мяса прибл. 3-4 яйца, 3-4ст. ложки крахмала (картофельного!!!) и 100-150гр. майонеза, посолить, дать постоять желательно, но не обязательно, жарим как оладушки. Очень вкусно и в горячем виде в холодном.

А я и рыбные "оладушки" так же делаю.

Я вообще как-то не очень представляю, как ребенок потащит в школу еще какие-то лоточки или термосы с едой...

и как он умудрится вскрыть их и не вывалить себе на пузо "соте" :wink1

Мой бы точно вывалил открывая... :angry3

А с другой стороны - есть захочешь и не такое потащишь !

Вообще, интересно знать, отличается ли школьное питание в школах (хотя бы в российских) сейчас от того, что было лет 20-30 назад...

Цитата :

и как он умудрится вскрыть их и не вывалить себе на пузо "соте" Wink

Мой бы точно вывалил открывая... angry

:D :D мой бы тоже
НО

Цитата :

А с другой стороны - есть захочешь и не такое потащишь !

;) можно в баночку...
Вообще, я тут недавно смотрела репортаж про питание в штатовских школах :no_comments:
рацион: булка, гамбургер, соевое молоко, кетчуп, картошка-фри и яблоко. Дети прискакали с улицы и ели одетые, даже руки не помыв.
При таком раскладе лучше научить детку таскать с собой еду в баночке. Вот мой вчера мне чай сам сделал и красиво на подносе принес, и ничего не пролил, не просыпал и заварил как положено. Сама глазам не поверила

Цитата :

недавно смотрела репортаж про питание в штатовских школах :no_comments:
рацион: булка, гамбургер, соевое молоко, кетчуп, картошка-фри и яблоко.

Единого рациона нет так же, как нет единой программы.

У моего в школе обычно были какие-то два дежурных горячих блюда на выбор и салатный бар. Ему больше нравятся салаты, составленные на собственный вкус, поэтому он их и ел. Или можно было заказывать что-то с доставкой, когда набиралось достаточно желающих, они так и делали.

В США, безусловно, дети (да и взрослые тоже) едят много вредной пищи. То, что описала anon- это очень хороший вариант школьного питания, который мы на своем опыте пока, увы, не встречали. Действительно, зависит от школы.

Однако, с сожалением замечу, что Россия по "вредности" продуктов сейчас быстро догоняет Америку. Прошлым летом мне довелось много бывать в московских магазинах и убедиться в этом. Не только Европа сбрасывает в Россию свой продовольственный хлам, но и местные производители стали щедро использовать разные химические добавки. Конфеты "Красная шапочка" с консервантом "Е-#", пастила с эмульгатором, сухие приправы с MSG и проч. Мы перепробовали 7-8 брендов молока из ближайшего "Седьмого континента", только один из них (Домик в деревне) по вкусу и цвету был похож на молоко. Хлеб продавался в упаковке со сроком хранения 8 дней...
Грустно...