У меня имеется малость зацикленность на питании Это я признаю за собой Например, мы вообще не едим красное мясо. Курицу--лишь иногда, потому что магазинные неизвестно чем выкормлены, а фермерские у нас на рынке стоят 600 рублей килограмм. Из мяса беру индейку, так как верю в теорию, что эта птица более чувствительна к качеству корма и наличию в нем медикаментов. Я бы лично вообще мяса не ела и не покупала, но муж и старшие дети мясо любят. Почти не покупаем так же и всякие колбасные изделия. Боюсь красителей и консервантов.
Рис в основном бурый готовлю. Много бобовых едим. Очень вкусные котлеты получаются из бобовых. Или подливки, соусы к рису, картофелю. Для бутербродов готовлю хумус, хорошо идет.
Шоколад иногда даю, что за детство без шоколада.
Насчет сгущенки: использую в качестве начинки для тортов. Но целая банка за раз--это для меня все-таки страшновато
Папа мой так любит питаться. Проделывает в банке дырочку и выпивает банку почти за один присест. Такое чрезмерное потребление сахара, имхо, все-таки связано с нарушением или метаболических процессов в организме, или с заболеваниями диабетического ряда. Папа мой--увы--страдал запоями, и был и остается жутким сладкоежкой. Возможно, оттого и страх у меня перед пристрастием к сахару и сладостям
Я стараюсь все-таки не шоколад или сгущенку покупать, а козинаки, или сладости типа зефира.
У меня (как я уже написала) есть, конечно, пунктики по поводу еды. Сама голодаю периодически, стараюсь есть как можно больше продуктов в свежем виде.
В принципе--без молока как такового--можно легко обходится, и безотносительно безказеиновой диеты. Веганы, например, с детства без него живут, и не страдают нехваткой кальция.
Если любишь молоко--другое дело. И если есть возможность доставать натуральное, как правильно пишет Терновый Куст. А магазинное--имхо--продукт бесполезный, в лучшем случае.
Я вообще молоко не люблю, если честно, и много лет его не пью.

Печенюша, значит надо попробовать сдать кровь. А я думала что царапки наоборот информативнее Век живи, век учись
У сына с желудком проблем нет, тьфу тьфу. Высыпает тоже не сильно, в основном спина и иногда щеки. Были мы у аллерголога последний раз в 2,5 года. Прописывала особую диету. Нет сладкому и химие всякой. На молочку и мясо у нас аллергии нет. Сын может за день выпить очень много молока и вообще молочку любит.
Я тоже читала, чт взрослым людям молоко бесполезно, а в некоторых случаях вообще вредно. Я молоко не пью, но без молочных продуктов жить не могу

Для меня отказ от определенных продуктов в рационе ребенка имеет и психологическую природу. Так у меня поддерживается ощущение, что я хоть как-то лечу ребенка, а то уже руки опускаются, иной раз. Лекарства дают, как в рекламе, "лишь временное облегчение".
Диетотерапия--это же все-таки терапия 8-)

Toma пишет:

[
Тут такое дело... из разговора с мамой аллергика выяснилось, что например у ребенка аллергия на пыльцу, но ему нельзя и курятину, потому куры клюют траву, как-то так, а молоко - потому что коровы тоже едят эту траву...
И после молока и курицы у него возникает удушающий кашель.
Я спросила - м б на белок, они говорят, что на белок как таковой нет.
Я правда не знаю, где они обследовались, потому что семья довольно не бедная, каждый год уезжают в Турцию на все лето, даже раньше, до цветения.

иииинтересная теория, так траву ест и корова и свинья и вся птица , а травы и цветение есть и в турции.

Меланхолия
Почитала вашу систему питания, если честно-удивилась
Потому что я думала, у вас есть четко выстроенная линия того, что можно и что нельзя есть в вашей семье. потому что есть медицинские противопоказания и диета на этой основе. Ну или научное и четкое понимание того. что из себя представляет тот или иной продукт.
Простите, я не хочу вас задеть или как то критиковать вашу систему, но у вас не диета, а какая то куча мала, обусловленная страхами. Причем, какими то...."телевизионными". То есть, пишут и показывают много сейчас-тема востребованная. но вы выхватываете какие то фрагменты сообщений, которые повышают вашу тревожность, и вы строите на ней вашу позицию.
Хотя если вам в такое системе комфортно-почему бы и и нет

Цитата :

так траву ест и корова и свинья и вся птица

Это они в деревне так питаются. на вольном выпасе.
А для промышленного употребеления для откорма используется комбикорм, в лучшем случае из той самой гм кукурузы пульпы, жмыха и отходов злаковых.

Тоторо пишет:

Меланхолия
Почитала вашу систему питания, если честно-удивилась
Потому что я думала, у вас есть четко выстроенная линия того, что можно и что нельзя есть в вашей семье. потому что есть медицинские противопоказания и диета на этой основе. Ну или научное и четкое понимание того. что из себя представляет тот или иной продукт.
Простите, я не хочу вас задеть или как то критиковать вашу систему, но у вас не диета, а какая то куча мала, обусловленная страхами. Причем, какими то...."телевизионными". То есть, пишут и показывают много сейчас-тема востребованная. но вы выхватываете какие то фрагменты сообщений, которые повышают вашу тревожность, и вы строите на ней вашу позицию.
Хотя если вам в такое системе комфортно-почему бы и и нет

Так системы как таковой нет.
Просто стараюсь, чтобы продукты были по возможности натуральными, а если подобные продукты достать в принципе не возможно--то таковые просто исключаются из рациона.
А бгбк-диеты с младшим я далеко не строго придерживаюсь, я и сама об этом писала. Чтобы соблюдать ее на все 100% надо не просто исключить молочку и глютеносодержащие продукты, а буквально день за днем есть определенные виды пищи. Я тут познакомилась с мамой довольно тяжелого мальчика с аутизмом, она буквально в граммах вымеряет, например, сколько мяса давать, и какого. Готовит по специальным рецептам. Заказывает в Штатах дорогущие БАД-ы, и надеется хотя бы речь у ребенка вытащить.
Но у меня в моей ситуации такой возможности нет. Тем не менее--просто отказ от глютеносодержащих продуктов и молока во всех видах--улучшает состояние моего ребенка. По моим наблюдениям

Частично БГБК диеты не бывает. Глютен или вообще исключен, или нет смысла играть в диету. Но именно о качественных продуктах питания, - кто бы спорил. Но тут возникают два препятствия - 1. Где взять оные и с гарантией. 2. И скака ето будет стоить. Поетому стараемся покупать боле-менее качественные. Ну и особо не задумываемся, насколько самообманываемся в покупках.

Цитата :

Ну и особо не задумываемся, насколько самообманываемся в покупках.

Точно!

Енн пишет:

Toma пишет:

[
Тут такое дело... из разговора с мамой аллергика выяснилось, что например у ребенка аллергия на пыльцу, но ему нельзя и курятину, потому куры клюют траву, как-то так, а молоко - потому что коровы тоже едят эту траву...
И после молока и курицы у него возникает удушающий кашель.
Я спросила - м б на белок, они говорят, что на белок как таковой нет.
Я правда не знаю, где они обследовались, потому что семья довольно не бедная, каждый год уезжают в Турцию на все лето, даже раньше, до цветения.

иииинтересная теория, так траву ест и корова и свинья и вся птица , а травы и цветение есть и в турции.

Хтож его знает.
Чужая семья потемки, для меня самой многое осталось загадкО.
например, мальчик каждое утро парится в бане.
При приступах его ставят на лыжи.
Насчет цветения и пыльцы - может быть из-за того, что там в субтропиках, все-таки другие травы.
И скорее всего не наступает буйно весна как у нас, в средней полосе?
Но мне там тоже климат очень подошел с моей дохлой дыхательной системой, хотя жара безумная.

Чей -то я совсем не в теме.С помощью диеты можно у аутистов речь вытащить,?

Sergli пишет:

Чей -то я совсем не в теме.С помощью диеты можно у аутистов речь вытащить,?

И с бубном будешь танцевать, если понадобится
Но на ваш вопрос отвечу так: каждому по вере его

Melancholia пишет:

Sergli пишет:

Чей -то я совсем не в теме.С помощью диеты можно у аутистов речь вытащить,?

И с бубном будешь танцевать, если понадобится
Но на ваш вопрос отвечу так: каждому по вере его

эТО Я СОГЛАСТНА Просто детей знакомых с етим диагносом много по этому и спросила.