Oksy пишет:

Vita пишет:

Макаронами тоже можно питаться почти постоянно. Если еще с сыром, так совсем красота.

Как санкции ввели - стало сложнее. Сыр воняет, когда плавится. Чем то уксусным . И имеет для неё какой то привкус. Моя есть сразу и перестала.

Я сыром сверху посыпаю. Он не плавится сильно. на тарелке. Запаха не замечала.

Агава пишет:

Oksy пишет:

Вообще, удивительно, конечно. Русские дети почему - то не особо любят русскую кухню, на которой росли их мамы и бабушки.  И они сами в детстве. А подрастая, отвергают.

С чего бы вдруг такое обобщение?
Опять всех под одну гребенку?

Оксь, самообман всегда хуже, чем обман.

Ну вон по салатам посмотри. Ведь оливье, селёдка под шубой, винегрет, мимоза - это наши исконные салаты. Мы их прекрасно в детстве ели, и мамы и наши ели, и бабушки. А нынешняя молодёжь предпочитает... Цезарь .
Варенье не любят , огурцы - помидоры заготовки в банках не едят.

Oksy пишет:

Агава пишет:

Oksy пишет:

Вообще, удивительно, конечно. Русские дети почему - то не особо любят русскую кухню, на которой росли их мамы и бабушки.  И они сами в детстве. А подрастая, отвергают.

С чего бы вдруг такое обобщение?
Опять всех под одну гребенку?

Оксь, самообман всегда хуже, чем обман.

Ну вон по салатам посмотри. Ведь  оливье, селёдка под шубой, винегрет, мимоза - это наши исконные салаты. Мы их  прекрасно в детстве ели, и мамы и наши ели, и бабушки. А нынешняя молодёжь предпочитает... Цезарь .  
Варенье не любят , огурцы - помидоры  заготовки в банках не едят.

Мои едят варенье типа желе, без ягод целиковых. Паша ест соленые огурцы. Вероника квашеную капусту. Винегрет Вероника ест. Оливье едят все, но Паша без гороха)

У меня в детстве был список продуктов, которые я не ела категорически никогда и даже могла лечь спать голодная. С возрастом он уменьшился, но что-то так и не ем. В нем была: печень, сладкий перец, варенье, сыр, гороховый суп и рассольник, варенье, мед и варёная картошка )) такие вот причуды. Ненавидела если что-то чем-то пахло, припахивало, понимаю дочь Окси.
Сын категорически не ест ничего, где есть молочное, сметанное, кефирное. А дочка наоборот обожает)))

Oksy пишет:

Агава пишет:

Oksy пишет:

Вообще, удивительно, конечно. Русские дети почему - то не особо любят русскую кухню, на которой росли их мамы и бабушки.  И они сами в детстве. А подрастая, отвергают.

С чего бы вдруг такое обобщение?
Опять всех под одну гребенку?

Оксь, самообман всегда хуже, чем обман.

Ну вон по салатам посмотри. Ведь  оливье, селёдка под шубой, винегрет, мимоза - это наши исконные салаты. Мы их  прекрасно в детстве ели, и мамы и наши ели, и бабушки. А нынешняя молодёжь предпочитает... Цезарь .  
Варенье не любят , огурцы - помидоры  заготовки в банках не едят.

Цезарь тоже стал едом не так давно. Может, года три как.
Салат из помидоров, огурцов и красного лука ест давно уже. С подсолнечным маслом только. И ьез перца. Перец отдельно. С солью.
Оливковое масло в салат - бееее. Подсолнечное.
Селедку под шубой ест, кстати. Я ее раз  в год делаю сама.
Оливье чаще все ж.

Крупы ест. Наши.
Ни полента, ни кускус на дух не нать

Я ж говорю, у богатых свои привычки.

Катунь пишет:

Но самое худшее, что матом стал ругаться. Этого уже я не могу вытерпеть и начинаю порой кричать.

С этим самая жесть была лет с 10-11 и до 13-14. Сейчас бывает, но не как пьяный сапожник все же. Как он общается с друзьями - не лезу, но по поводу себя замечания постоянно делаю. Раньше реагировал агрессивно, сейчас как-то мягче в этом плане стал. Из взрослых вот только с врачом пока матом "поговорил", но она, наверное, и не такое видела. Учителя не жаловались. При мне больше со взрослыми таких инцидентов не было.

Своего спрашивала, ну вот откуда все эти маты... я вообще совсем не матерюсь. А он мне говорит, что пойди в школу и там послушай. Причем в начальной школе вообще без повода и четырехэтажным кроют друг друга. В средней - хоть в контекст попадают. Убеждает, что то окружение. Увы, но, действительно, на улице очень много и взрослых людей, и детей матом разговаривают. Хотя, вроде как, не в маргинальном районе живем. Но вот так. Посочувствую. Потерпеть... Иначе даже не знаю. Сейчас в 15, правда, меньше матерится. Но не прекращает.

А мою стал бесить мат, когда он не литературный. Тот есть произносится не для усиления эмоциональной окраски события . Причём она прекрасно помнит, как материлась в пятом, шестом классе просто так.

Мой прекрасно ест почти всю русскую кухню.

Твой вообще в плане еды умничка.

Oksy пишет:

Vita пишет:

Макаронами тоже можно питаться почти постоянно. Если еще с сыром, так совсем красота.

Как санкции ввели - стало сложнее. Сыр воняет, когда плавится. Чем то уксусным . И имеет для неё какой то привкус. Моя есть сразу и перестала.

Это было лет восемь назад. Теперь полно отличного сыра на любой вкус.

Я, честно говоря, тоже русскую кухню, точнее кухню СССР, не люблю. Средиземноморская мне нравится больше . И пиццу люблю больше чем пирог, и греческий салат мне нравится больше, чем наш деревенский с зелёным луком и укропом. И каши я не особо люблю, и щи - борщи не очень. Подливки всякие тоже не люблю,
Но в детстве мне было нормуль всё, никто не перебирал в еде особо. Да и сейчас ем, и даже с удовольствием, если нет ничего другого и голодная.

Я обожаю салат огурец и зеленый лук.
А хлеб с малом и чесноком!
Борщи и кислые щи, зеленые щи, свежие щи моя любовь!

Vita пишет:

Oksy пишет:

Vita пишет:

Макаронами тоже можно питаться почти постоянно. Если еще с сыром, так совсем красота.

Как санкции ввели - стало сложнее. Сыр воняет, когда плавится. Чем то уксусным . И имеет для неё какой то привкус. Моя есть сразу и перестала.

Это было лет восемь назад. Теперь полно отличного сыра на любой вкус.

Не нашла. Единственное, беру Маасдам белорусский в одном небольшом магазине. Вроде не пахнет. Но за ним идти надо . А в обычной Дикси и Пятерочке рядом с домом не особо с сырами, не вкусные.

Агава пишет:

Крупы ест. Наши.
Ни полента, ни кускус на дух не нать

Кстати, да. Подумала, мой тоже ест "наши" каши. Поленты, кускусы - не про него. Для разнообразия еще смеси круп покупаем. Гречка+рис, гречка+пшенка, рис+пшенка и тому подобное. Тоже хорошо заходит, но время от времени.

Так-то я не считаю своего проблемным в плане еды сейчас. Можно и мясом накормить (без гарнира), можно курицу запечь, котлеты (ест только кордон-блю, правда, ну и ладно, я полуфабрикат покупаю в местной сети), ну и крупы... пельмени определенные (тоже из той же местной сети), сосиски (опять оттуда же). Да даже рыбу стал есть в последний год. Скумбрию горячего копчения и селедку в прессервах фабричных в масле. Прямо видно, что рацион расширяет. Пробует. Что-то нравится, что-то не нравится. Меня саму после детства несколько лет от одного вида капусты тошнило прямо. Заставляли есть. Еще тогда себе пообещала, что так издеваться над своим ребенком не буду

В школе его тоже пытались заставлять, пока он им обратно все на стол засунутое почти силой не вывалил. А ведь сто раз просила, отстать от ребенка. Еда оплачена. Будет есть, не будет - его дело. Пусть хоть чай выпьет с булочкой и манную кашу съест, если она в меню. Но ведь нет... привычка заставлять детей есть неискоренима. Поэтому были совершенно дикими дальнейшие обвинения, что я его не кормлю, якобы. Угу. Голодные дети как раз у них по две порции всего, что дали, молотили. А мой фукал в основном.

Йовин пишет:

Я обожаю салат огурец и зеленый лук.
А хлеб с малом и чесноком!
Борщи и кислые щи, зеленые щи, свежие щи моя любовь!

Тоже люблю. Особенно обожаю свежий хлеб макать в сала, наделаю себе отдельно в тарелку и ем хлеб с салатом, за раз 2/3 буханки съедаю, так летом 4 кг и наела, на овощном салате то, с хлебом правда))

Oksy пишет:

Единственное, беру Маасдам белорусский в одном небольшом магазине. Вроде не пахнет.  Но за ним идти надо . А в обычной Дикси и Пятерочке рядом  с домом не особо с сырами, не вкусные.

А у вас каких-нибудь мелких поставщиков нет? Мы ту же картошку совместно с родителями закупаем осенью и к ним в яму. Едим всю зиму. Летом подкапывают и тоже привозят. Договоренность с деревенскими рядом, для них бизнес, и нам хорошо. Поэтому даже не знаю, что там в пятерочках и компании с картошкой. Мама у них же покупает в сезон морковку, лук и подобное. Но у них есть где хранить, у нас - нет. Сортов картошки два-три разных стабильно несколько лет привозят. Уже привыкли какую на жарку, какую на пюре лучше.

Сыры я заказываю через одну семейную пару. Они работают напрямую с поставщиками, везут какие надо, не дешевле, но вкусно и прямо домой привозят. И еще несколько позиций - тоже через них. Мне казалось, что такой мелкий бизнес уже много где. Заморочиться, найти и дальше юзать. Репутацией своей они дорожат и реально вкусное, качественное привозят. Маме и молоко, творог тоже из деревни люди домой возили, но тут меня магазинное вполне устраивает.

Oksy пишет:

Я, честно говоря, тоже русскую кухню, точнее кухню СССР, не люблю.  Средиземноморская мне нравится больше . И пиццу люблю больше чем пирог, и греческий салат мне нравится больше, чем наш деревенский с зелёным луком и укропом.  И каши я не особо люблю, и щи - борщи не очень. Подливки всякие тоже не люблю,
Но в детстве мне было нормуль всё, никто не перебирал в еде особо. Да и сейчас   ем,  и даже с удовольствием, если нет ничего другого и голодная.

Ну вот это и есть правда. Было время вы все это могли себе позволить, а сейчас нет. Вам нравилось.
Но русские дети не члены вашей семьи.
Пиццу, наверное, все любят. Фастфуд ,Но и борщи, котлеты, пельмени т тп.

В целом, когда есть выбор, всегда лучше, чем когда его нет.
Ну и опускаться всегда больнее, чем подниматься. Обидно и бесит .
В этом суть.

У нас нет знакомых с погребом. Есть много небольших сырных магазинов, но ценник дорогой. Даже белорусские очень недешево. Приходится искать оптимальное по соотношению цена/качество.

У нас дети любят любую кухню: русскую, грузинскую, узбекскую, итальянскую...
Я люблю очень простую еду, дети говорят, мама готовит полезное и не особо вкусное, папа вкусное, бабушка вредное и очень вкусное.

Не знаю, нас вполне устраивают обычные магазинные сыры. И дешевый эдамский, и дорогие твердые, отечественные. Их куча видов. Не говоря уже о небольших специализированных магазинах.

Мы приспособились так. Я готовлю базовую еду - куски мяса, макароны, рис, а муж потом все обжаривант в томатной пасте и кормит себч и сына.

Йовин, именно сыры та пара привозит под заказ. Нельзя просто прийти и купить, но можно заказать. И либо целый брусок/круг выкупить, либо когда наберется достаточно желающих... Совместные покупки, так сказать. Маасдам - обожаю. И беру у них. В магазинах, действительно, наугад приходится, а тут точно знаю, что привезут.

На супы у них чудесное рагу местного производителя... Почему его в магазинах нет - не знаю. Сетевые и крупные задавили, видимо. А у этих по цене сопоставимо, но мяса больше. Покупать сразу килограмма по 4-5 приходится) Заводская упаковка, его не делят. Впрочем, это на полгода получается заготовка бульона мясных супов для нас. Не часто варю супы, но выручает такой запас в морозилке.

А погреб... Совместно с кем-то договориться? Да и мешками (не килограммами, конечно) у нас и среди зимы деревенские продолжают торговать. С доставкой. Мешок семья может умять, пока не испортится. Ну наша справляется. Дороже, чем осенью, но зато ж характеристики, вкус - стабильны и предсказуемы, если брать в одном приглянувшемся месте. И им постоянные клиенты нужны. Взаимовыгодно.

Vita пишет:

Не знаю, нас вполне устраивают обычные магазинные сыры. И дешевый эдамский, и дорогие твердые, отечественные. Их куча видов. Не говоря уже о небольших специализированных магазинах.

Так мы отечественные тоже и берем. Не из-за морей везут. У них в прайсе на выбор несколько местных производителей. Есть очень достойные. Но на прилавки попасть не могут. Увы, Магниты и Пятерочки почти всех "победили". И там все есть нормальное, но не очень стабильно. А весьма так приличные местные (они везде есть) производители не могут к ним пробиться. Конкуренция... Не дают тех масштабов, которые нужны федералам.

Купила тут форельки уральской. Живых еще привезли. С икрой обе . Вкуснота.  До и не знала, что у нас тоже ее выращивают и прямо по рыбке готовы продавать, а не только оптом.

У нас карпов американских выращивают. Тоже по рыбке можно купить. Но ехать надо туда. А так по вкусу он как курица.
Мешок картошки многовато. Хранить негде. У меня в суп идёт и раз-два в неделю делаю что-то из нее детям. Сама ем очень редко.

А маасдам в семишагофф периодически очень неплохой бывает.